甜品家族，款式花俏，但都有個共通點：很邪惡，教人愛恨纏綿。其實歐陸有不少鹹點，零甜零糖，靠天然蔬果吊出清甜味道，健康有營。
材料
雞蛋4個｜鹽1/2茶匙｜甜辣醬1湯匙｜辣茄醬1湯匙｜蕃茄醬1湯匙｜沙律醬1湯匙｜沙拉油50克｜原味乳酪30克｜牛奶30克｜中筋麵粉120克｜泡打粉少許｜露筍5條｜
做法
Step 1
2個雞蛋和鹽在大碗裏用打蛋器拌勻，加入甜辣醬、蕃茄醬、沙律醬、乳酪、牛奶，最後加入沙拉油，每次攪拌均勻才加下種材料。
Step 2
加入篩過的麵粉及泡打粉，攪拌至看不見粉粒即可，切勿過度攪拌。一半蛋糕漿倒進長方形模具內(約18x8x6cm)，並排放入3條露筍，再加進2個雞蛋，用牙籤於蛋黃上輕輕刺數下。
Step 3
加入餘下蛋糕漿，上面加上2條露筍，放進已預熱180度焗爐焗30-35分鐘。
示範@Jone Li
