荃灣是庶民小店的集中地，比較少走高檔路線的日本菜，不過最近就開了一間，叫「IKIGAI CONCEPTS」，位置有點難找，開在一個商場的偏角，不過都頗值得去試。
小編最喜歡是環境，全店有12000平方呎，座位就不足200個，非常寬敞，加上日式和風設計，用上大量純木素材，座得頗為舒服。
這種格局的日本餐廳，在尖沙咀或者銅鑼灣，消費一定不便宜，這間就相對便宜。晚市Omakase最平只是$780，就可以吃到12件席前製作的壽司，還有前菜、卷物、茶碗蒸等等，食材都是日本直送，好像北海道鰤魚及紫海膽，還有開始當造的秋刀魚。
除了Omakase，還有個炭火燒專區，主打鉄板燒及串燒，鉄板燒亦不貴，晚市$580，就吃到鵝肝、澳洲和牛、深海虎蝦等等的矜貴食材。但小編覺得串燒比較吸引，用日本備長炭燒，很有炭香味，比電爐燒的要好吃。最喜歡是「蟹醬芝士玉子燒」，惹味鹹香，很好佐酒。
這店亦有供應和食，價錢頗相宜，一大盤的天婦羅只是二百多元，其他小吃亦只是七八十元。吃日本菜又怎少得清酒，難得這裏地方夠大，所以擺設了一個自助清酒機，有30款選擇，門口位還有個酒吧區，餐前餐後在此喝酒都頗寫意。
IKIGAI CONCEPTS
地址：荃灣如心廣場二期211號舖
電話：2618-2812
交通：港鐵荃灣西站D出口
營業：星期一至日12:00-23:00
食物價錢
雅Omakase$780/位
蟹醬芝士玉子燒$28
雞肝醬配多士$88
極上雜錦天婦羅$268
