近年很流行生酮飲食，有些餐廳更以此作招來，最近又多了一間叫「Slowlife」，位於佐敦，裝潢明亮新潮，配搭叢林裝飾及簡約實木傢俬，很有一種鬧市中綠州的氛圍。
食物令人眼前一亮，店子做的不是一般常見的西式生酮食物，而是越南菜。餐牌上包羅了數十款越南名菜，有蝦餅、木瓜沙律、香草烤雞、越南牛肉粉等等，做法十分講究，除了切合低碳水化合物、低糖等原則，用料更是精挑細選，蝦餅採用印尼海捕蝦加入岩鹽及稀有糖手打而成，再以耐高溫橄欖油慢炸，香脆不膩，蝦味濃郁。香草烤雞會選用無激素有機草飼走地雞，60度低溫慢煮至半熟，客人柯打後現點現燒，入口軟嫩多汁。
令人印象最深是生熟牛肉湯河，面頭鋪滿慢煮的牛面頰肉，夾一件入口，即化！好吃得很，湯也出色，濃郁香醇，原來每日熬足16小時，更會反複濾。消費比一般越南餐廳稍貴，蝦餅飯$128，牛肉湯河$128，半隻香草烤雞$138，不過，食物做得用心又講究，值得一試。
Slowlife漫活堂
地址：佐敦彌敦道380號逸東酒店地下2號舖
電話：3586-0029
交通：佐敦港鐵站E出口
營業：星期二至日12:00-21:00
平均消費$200
食物價錢
手打鮮蝦餅飯$128
招牌生熟安格斯牛肉湯河$128
香草烤雞(半隻)$138
