木瓜有萬壽瓜美譽,營養豐富,維他命C含量高於橙及檸檬,維他命A含量更加比西瓜高五倍,還含有豐富葉酸及胡蘿蔔素等。可以預防心臟病,還可促進消化,改善便秘,對皮膚很有益處。有關木瓜的傳聞很多,如可豐胸,究竟真相如何﹖
木瓜有助豐胸﹖
很多人都說吃木瓜可以豐胸,曾有台灣youtuber表示連續喝30天青木瓜排骨湯,上圍由A杯升至B杯。其實媽媽在餵哺母乳期間,喝木瓜魚湯的確可以刺激乳腺,令胸部更大,因木瓜可以通經絡,幫媽媽增加乳汁,但普通人並沒有乳汁,吃了不會令胸部變大。
其實女人過了青春期,胸部再發育的機會其實是極低。有指木瓜可以豐胸,是因為木瓜酵素有助刺激女性荷爾蒙分泌,但木瓜酵素經過高溫或進入左胃部後,就會被分解,人體吸收不到,所以並達不到豐胸的功效。
木瓜吃太多會變黃臉婆﹖
木瓜含有豐富胡蘿蔔素,如果積聚了過多於血液中,會沉積在皮膚,令皮膚變黃,這種徵狀叫胡蘿蔔素血症。最先沉漬的部分就是面部,尤其油脂分泌特別旺盛的部分,即T字位。如果你連續吃足四至七個星期木瓜,一天吃超過300克,就有機會令皮膚變黃,所以吃足一個星期之後,就需要停一停,否則會變黄臉婆。
青木瓜和熟木瓜有甚麼分別﹖
簡單來說,青木瓜是未完全熟透的木瓜,一個木瓜要四個月才完全熟透,而青木瓜三個月大就可以收成,味道清甜帶酸,口感比較硬及爽脆,主要用作煲湯及製作沙律。青木瓜的糖分及卡路里會略低,但纖維含量又略高,所以有效幫助消化及預防便秘。
熟木瓜顧名思義,就是成熟了的木瓜,味道很甜、果肉厚、口感比較軟,通常直接當水果吃,由於它比較滋陰潤燥,亦可以用作煲雪耳木瓜糖水。熟木瓜含有胡蘿蔔素比青木瓜高很多,維他命A及C的含量,分別比青木瓜高出兩倍及八十倍,可以提高身體免疫力、去水腫和降血壓等等。
木瓜核為何是寶物?
木瓜核含有多酚、類黃銅等抗氧化物,可以排走腸道的寄生蟲。曾經有研究指出,尼日尼亞的小朋友每天持續吃木瓜核,一個星期後,七成的小朋友都克服了腸道寄生蟲的問題,所以如果你喜歡吃魚生、半生熟的牛肉,都不妨直接吃木瓜核。