香港人雖然不至於無辣不歡，不過每次有川菜館上場，總有許多辣妹辣哥冒名挑戰﹗於銅鑼灣新上場的「川川」，以「正宗」、「傳統」作招徠，從四川直送子彈椒、魔鬼椒、紅花椒等食材，烹出辣子雞、水煮桂花魚等川辣風味，還有「椒」氣十足的「紅」霸麻辣湯鍋，更有不是四處吃到的川味點心，辣痴可一試！
廚房班底來頭不少，李志光及梁業遠師傅曾任職多間知名菜館，包括曾獲米芝蓮一星的川菜名館「駿景軒」，加上40多年經驗，水準當然有一定保證。名菜如辣子雞和水煮桂花魚均由當地直送的麻辣香料炮製而成，更自創多款新派川菜，如藤椒象拔蚌、藤椒蒸方利等，將海鮮以川式做法烹調，既保留鮮味，亦不失刺激，互為平衡，是品嘗廚師手藝之必試菜式。
火鍋湯底的選擇不少，正宗麻辣湯鍋用了20款由四川直送的香料、花椒、辣椒等炮製，每日限量發售的牛雜鍋則以本地牛雜跟牛骨熬製8小時。還有胡椒豬肚雞湯鍋，用海南白胡椒、 河源走地雞及本地新鮮豬肚熬製而成，暖身又滋補。配料則有牛味濃郁的騸牯牛，亦不乏刁鑽部位如牛白肉、爪邊肉等。
除了川菜及四川火鍋，還有不是四處吃到的川味點心，如川椒斑肉韮菜水晶果 、香辣古井鵝肉脆炸包、肉鬆麻辣牛肉腸粉、脆皮咖喱雞粒煎軟餅等等。店子的前身是三希樓，也是川菜館，由新的飲食集團管理後，保留部份舊菜式，亦加入不少新元素，更有粵菜供應，同行的不吃辣，也有選擇。
川川
地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天1102舖
電話：2838-8313
營業：星期一至五11:30–16:30/17:30–2300｜星期六、日及公眾假期1100–16:30｜17:30-2300
交通：港鐵銅鑼灣站A出口
消費：人均$350
價錢
招牌辣子雞$318
水煮桂花魚$438
正宗麻辣湯鍋$188/窩
川椒斑肉韮菜水晶果$78
