鰂魚涌最近就開了一間全新的日式炸雞店，來頭不少，日本有超過250間分店，還開到去台灣及泰國，這間店叫「雞笑」。
很多雞炸店都會用雞脾肉，這間就標榜健康，主打那麼肥膩的雞胸肉，主要醃料都是日本直送香港，雞肉會加入水果醃，又會用二度油炸方法 ，先輕炸一次鎖住水份，客人落單才再炸 ，盡量跟日本那邊一模一樣做法。
小編率先試吃，雞肉都頗多嫩滑，雖然是雞胸肉，但一點都不粗糙，最欣賞是炸雞款式夠多，除了單點炸雞，還有炸雞丸子、炸雞咖喱飯、炸雞便當、以及南蠻炸雞漢堡，麵包都頗鬆軟，加了自家製的他他醬，都頗惹味。
說到最喜歡都是辣味炸雞，醬汁是用韓式辣醬及日本辣椒粉調成，吃下甜甜的 辣味頗有層次，又不會過辣，不過這間新店就沒有自己的用餐區，買了之後要自己在超市內找地方吃，另外價錢有點兒偏貴，三件炸雞賣46元，炸雞漢堡要58元，不過炸嘢不會經常吃，偶爾吃一次，貴少許都沒所謂吧 ，最重要好吃。
雞笑
地址：鰂魚涌康山道2號Aeon Style康怡地下G9-G10
營業：星期一至日10:00-20:00
價錢
唐揚炸雞(雞胸/雞脾/雞翼)$46/3件、$70/5件、$110/8件
和風醬辣雞(雞胸/雞脾/雞翼)$49/3件、$74/5件、$112/8件
南蠻炸雞漢堡$58
南蠻炸雞笑$54
雞笑丸子$38
